Технология Тет де Муан

Описание

Технология сыра Тет де Муан. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента, а также бревибактерий. Сыр с очень ярким ароматом и пикантным вкусом. Очень известный швейцарский сыр, который начали производить много веков назад монахи